Essen zwischen Lust & Frust

Was sollen wir noch glauben?

Dr. Friedrich Buer – Bericht eines Biologen

Wie erreichten wir das 21. Jahrhundert ohne Ernährungsapostel? Nach diesem Vortrag atmet mancher erleichtert auf. Mischkost, Rohkost, Trennkost, vegetarisch, vegan, vollbiologisch? Mit oder ohne Konservierungsstoff? Gentechnik ja oder nein? Fettarm, salzarm, light oder einfach Pommes und Schnitzel? Spurenelemente? Kaffee, Alkohol, Mineraldrinks, Vitaminpillen? Übergewicht und Normalgewicht alles Unsinn? Machen Diäten womöglich krank? Wer blickt da noch durch? In diesem Dschungel zeigen unsere ererbten Anlagen, was wir getrost missachten und was wir wie bisher genießen dürfen.

Der Referent ist darauf spezialisiert, neueste Forschungsergebnisse verständlich und unterhaltsam zu servieren. Bei allem Ernst darf auch gelacht werden.

Dr. Friedrich Buer, Freier Biologe, D-91413 Neustadt/ Aisch, Georg-Vogel-Str. 6
Telefon: 09161/7556; Fax: 09161/7530
dr.friedrich.buer@gmx.de www.dr-friedrich-buer.de